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आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले 5 तेल धूआं शोधक की तुलना

जैसा कि कहा जाता है, "भोजन लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है।" चीनी खाना बनाना न केवल तकनीकी रूप से उत्तम है, बल्कि भोजन के रंग, सुगंध, स्वाद, आकार और सुंदरता के सामंजस्य और एकता पर भी ध्यान देता है। 42 पारंपरिक चीनी खाना पकाने की तकनीकें हैं: हलचल-तलना, हलचल-तलना, हलचल-तलना, गहरी तलना, उबालना, पैन-तलना, पेस्ट, भूनना, उबालना, स्टू, भाप, ब्रेज़, उबालना, ब्रेज़िंग, ब्रेज़िंग, मिश्रण, अचार बनाना, भूनना, पकाना, ब्रेज़ करना, धूम्रपान करना, हवा, सेंकना, रोल करना, चिकना करना, उबालना, ब्लैंच करना, कुल्ला करना, रोल करना, सूप, सॉस, भिगोना, जादू करना, फ्रीज करना, बकसुआ बनाना, पीना, खराब करना कुरकुरा, मीठा, खींचा हुआ, शहद की चटनी, फ्रॉस्टेड, आदि। फिर रसोई में खाना पकाने के धुएं की समस्या विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो हर घर को प्रभावित करती है। नीचे हम मुख्य रूप से 5 आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले तेल धूआं शोधक के कार्य सिद्धांतों, पेशेवरों और विपक्षों का विश्लेषण करते हैं, जिससे आपको अपने लिए उपयुक्त उत्पाद चुनने में मदद मिलेगी।

पहला यांत्रिक तेल धूआं शोधक: मुख्य उपयोग: रसोई कम ऊंचाई उत्सर्जन, उच्च ऊंचाई उत्सर्जन, बड़े पैमाने पर औद्योगिक धूल हटाने। तीन प्रकार हैं: केन्द्रापसारक प्रकार, फ़िल्टर प्रकार और विभाजन प्रकार। सिद्धांत: तेल के धुएं को वायु प्रवेश द्वार के माध्यम से पेश किया जाता है। बड़े कण, तेल की बूंदें और अशुद्धियाँ जड़ता के कारण अग्नि सुरक्षा जाल से टकराती हैं और सोख ली जाती हैं और फ़िल्टर हो जाती हैं। तेल की धुंध प्रीट्रीटमेंट अनुभाग से गुजरने के बाद यह तेल प्रदूषण की सांद्रता को काफी कम कर देता है। वहीं, प्रीट्रीटमेंट सेक्शन में स्वचालित तेल पृथक्करण होता है। कार्य, अशुद्धियों को भी रोका जाएगा, मुख्य रूप से तेल प्रदूषण के बड़े कणों के लिए उपयोग किया जाता है। नुकसान: छोटे कणों पर प्रभाव स्पष्ट नहीं है.

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दूसरे प्रकार का गीला तेल धूआं शोधक: यह मुख्य रूप से ग्रिप गैस में तेल धुंध को फ़िल्टर करने के लिए पानी के स्प्रे का उपयोग करता है। पानी का पर्दा चार्ज होता है और तेल के धुएं के संपर्क में, इलेक्ट्रोस्टैटिक क्रिया के कारण पानी की बूंदों द्वारा इसे सोख लिया जाता है। पानी की बूंदों में छोटे कण और उच्च विद्युत आवेश होता है, इसलिए वे उप-माइक्रोन तेल के धुएं के कणों को सोखने पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। जल धुंध चार्ज तेल धूआं चार्ज नहीं है, और इसमें कम वोल्टेज और कम ऊर्जा खपत की विशेषताएं हैं। खानपान उद्योग में तेल धूआं नियंत्रण के लिए उपयुक्त। नुकसान: परिसंचारी जल प्रणाली को बार-बार साफ करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा पानी का पर्दा नहीं बनेगा बल्कि रुक-रुक कर पानी की बूंदें या पानी के स्तंभ बनेंगे।

तीसरे प्रकार का फोटोकैटलिटिक तेल धूआं शोधक: सिद्धांत: पराबैंगनी प्रकाश तेल धूआं अणुओं को विघटित करता है। फोटोलिसिस और ऑक्सीकरण तेल धूआं शुद्धिकरण तकनीक तेल की आणविक श्रृंखला को बदलने के लिए पराबैंगनी प्रकाश - सी-बैंड प्रकाश का उपयोग करती है। साथ ही, यह पराबैंगनी प्रकाश हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करके ओजोन का उत्पादन करता है। ओजोन पानी और ओजोन उत्पन्न करने के लिए तेल के अणुओं को ठंडा करके जलाती है। साथ ही फ्लू में आने वाली अजीबोगरीब गंध भी खत्म हो जाती है। नुकसान: लंबे समय तक उपयोग के बाद तेल का धुआं आसानी से चिपक जाता है और नियमित सफाई की आवश्यकता होती है।

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चौथे प्रकार का मिश्रित तेल धूआं शोधक: मिश्रित प्रकार मुख्य रूप से गीले प्रकार या सक्रिय कार्बन, यांत्रिक प्रकार, आदि के साथ संयुक्त इलेक्ट्रोस्टैटिक तेल धूआं शोधन उपकरण का उपयोग करता है। सिद्धांत: तेल के धूआं को पंखे द्वारा इलेक्ट्रोस्टैटिक तेल धूआं शोधक में चूसा जाता है। यांत्रिक टकराव के कारण बड़ी तेल धुंध बूंदें और तेल गंदगी कण गाइड प्लेट पर फंस जाते हैं। फिर, उच्च-वोल्टेज इलेक्ट्रोस्टैटिक क्षेत्र से गुजरने के बाद, तेल धूआं गैस को आयनित किया जाता है और तेल धुंध को चार्ज किया जाता है। उनमें से अधिकांश अवक्रमित और कार्बोनाइज्ड हैं। शेष छोटे तेल कणों को सोखने वाले विद्युत क्षेत्र के विद्युत क्षेत्र बल और वायु प्रवाह की कार्रवाई के तहत ध्रुवीय प्लेट पर एकत्र किया जाता है, और अपने गुरुत्वाकर्षण के तहत तेल संग्रह पैन में प्रवाहित किया जाता है और फिर छुट्टी दे दी जाती है। अंत में, माइक्रोन आकार की तेल धुंध विद्युत क्षेत्र द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित हो जाती है और डिस्चार्ज हो जाती है। उच्च वोल्टेज के कारण, विद्युत क्षेत्र में हवा ओजोन का उत्पादन करती है, जो गंध को दूर कर सकती है।

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पांचवें प्रकार का इलेक्ट्रोस्टैटिक तेल धूआं शोधक: इलेक्ट्रोस्टैटिक तेल धूआं शोधक एक उच्च-वोल्टेज विद्युत क्षेत्र में कैथोड द्वारा उत्सर्जित इलेक्ट्रॉनों का उपयोग करता है और इलेक्ट्रॉनों द्वारा उत्पन्न नकारात्मक आयनों को तेल के धूआं कणों को पकड़ने और चार्ज करने के लिए वायु अणुओं से टकराने के लिए उपयोग करता है। तेल के धुएं के कण. फिर विद्युत क्षेत्र का उपयोग आवेशित तेल के धूएँ कणों को एनोड द्वारा सोखने के लिए किया जाता है। तेल के धुएं को हटाने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए। इलेक्ट्रोस्टैटिक तेल धूआं शोधन उपकरण में विद्युत क्षेत्र प्लेट के आकार के अनुसार, इलेक्ट्रोस्टैटिक प्रकार को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: हनीकॉम्ब प्रकार और प्लेट लाइन प्रकार।

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पोस्ट करने का समय: दिसंबर-27-2023